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著眼廚房,環保居家享受 |
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| 發布時間：2016-05-11 |
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作者：東邦御廚 |
整體廚房與陽光共享
現代廚房的設計正逐漸從傳統的封閉式設計中蛻變出來，取而代之的將是與客廳融為一體的開放式廚房設計。在世界的很多地方，廚房早已成為家庭生活中不可缺少的核心部分，不再是一個獨立的空間。無論是在客廳舉辦聚會，還是在廚房烹飪佳肴，都可以和親友一起享受廚房時刻－－烹飪，飲食，聊天，一同感受其樂熔融的歡快氣氛。
遵循這一新鮮理念，伊萊克斯全球設計中心設計了Bright系列整體廚房。其線條簡潔明快，純凈而唯美，綜合人性化與實用性的同時，也符合了很多人的審美要求。廚房與客廳之間的線條已經變得越來越模糊，室內與室外的聯系也顯得越來越密切，將廚房擴展到室外有著無限的可能性。我們完全可以想象，在陽光明媚的室外廚房里，體驗完全不分界限的空間享受。
綠色廚房新能源
設計之外，綠色環保是如今廚房倡導的另一主題，全球性的可持續生態發展觀念也開始逐步融入廚房設備的研發中。因此，伊萊克斯在其廚房的選材上投入更多的考量與關注，努力使產品達到環保級的設計標準，從而節約能源。
在環保理念的支撐下，感應烹飪與電子感應炊具應運而生。在專業廚房和現代家庭中，這樣的炊具為人們帶來了前所未有之豐富的烹飪選擇。電磁感應炊具集美觀的外形和精準熱量控制以及節能功效于一身,呈現無可比擬的優勢。世界名廚和久田哲也先生是感應烹飪的倡導者之一，而作為伊萊克斯的擁護者，哲也先生家的廚房中配備了全套的伊萊克斯炊具，其中當然包括伊萊克斯電磁感應爐灶。“感應炊具已面市很久了，”他說，“因此它們經過了反復的考驗。它們可以減少輻射熱量，使商用廚房保持涼爽。”利用電磁感應爐進行烹飪時，電能通過磁場被直接供應到金屬炊具，能源利用率達到84%。然而，若使用燃氣爐，普通電爐或鹵素爐的話，烹飪過程中的能源利用率僅為40%。
酒店廚房設計就像選擇一件器具，審美觀和實用性一樣重要。正如LarsErikson先生所說，每一個細節的改變都可能創造一種新的生活方式。伊萊克斯將環保廚房技術與時尚設計理念完美結合，讓現代生活不斷的有出新的享受。 |
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